Waltraud Bliem

Waltraud Bliem leitet das Hotel bereits seit 1986 und ist täglich darum bemüht, die Feinheiten eines Hotelbetriebes am Laufen zu halten. Ihre Genauigkeit ist der Grund für die große Sauberkeit in unserem Haus, jedes Zimmer wird persönlich von ihr kontrolliert und freigegeben, bevor die neuen Gäste einziehen dürfen. Die Dekoration und der Blumenschmuck rund ums Haus sind ihre große Leidenschaft. Für einen Tratsch mit den Hotelgästen bleibt dabei trotzdem immer Zeit.

Katharina Bliem

Katharina Bliem ist die Juniorchefin des Hauses und gemeinsam mit Mutter Waltraud Bliem in der Geschäftsführung tätig. Als Mutter von Johanna (3 Jahre) und Anton (1 Jahr), kennt sie die aktuellen Bedürfnisse junger Familien aus erster Hand und ist daher stets bemüht, das Hotelangebot auf aktuelle Trends anzupassen. Neben der Rezeption und dem Aktivprogramm, kümmert sie sich auch um die zahlreichen Marketingmaßnahmen im Hintergrund.

Direkter Kontakt: katharina@bliems.at

Stefan Wieser-Bliem

Stefan ist der Mann von Juniorchefin Katharina, Papa von Johanna und Anton und unser Mann für alle Fälle rund ums Haus. Im Sommer führt er Sie auf Bliem's Wandersohlen durch unsere schöne Gegend und hat dabei viele Geschichten für Sie bereit. Im Winter geht's mit den Schneeschuhen in die Berge. Im Hotel kümmert er sich um die Tiere, den Garten und kleinere Reparaturen. Mehrmals wöchentlich können die Kinder mit ihm gemeinsam auch die Tiere füttern.

Im Bliemteam seit 2018

Daniel-Rezeption

Daniel ist unser freundlicher Bursche in der Rezeption. Eigentlich ist er gerade beim Bundesheer, nebenbei will er aber auch noch etwas Erfahrung in der Gastronomie sammeln, bevor im Herbst das Studium beginnt. Wir freuen uns, mit ihm einen sportlichen, jungen Mann gefunden zu haben, der die Region gut kennt und unsere Gäste mit Tipps versorgen kann.

Im Bliemteam seit Mai 2022

Petra - Kinderbetreuung

Petra, Kinderbetreuerin
Petra ist DER kreative Kopf unserer Kinderbetreuung. Die zertifizierte Outdoorpädagogin, ehemalige Kabarettistin, leidenschaftliche Tänzerin und studierte Biologin hat sich ein tolles Programm für unsere Kinder samt Familien im Sommer 2022 überlegt. Mehrmals pro Woche am Nachmittag setzt sie dieses im Rahmen unseres Kinderprogrammes gekonnt um.

Im Bliem Team seit Mai 22

Hannes - Familienwanderführer

Familienwanderführer, Kinderentertainer, Bergkraxler, Slackliner ... es gibt viele Worte, die die Funktion von Hannes in unserem Haus beschreiben würden. Auf jeden Fall ist er für viele Familien nicht mehr wegzudenken.

Im Bliemteam seit 2021

Hans - Küchenchef

Küchenchef Hans ist mit seinem kulinarischen Team stets bemüht, unsere Gäste zu verwöhnen. Oft findet man auf unserem Abendmenü auch selbst geerntete Produkte von ihm, wie Eierschwammerl, Kräuter oder frisch gefangene Fische. Hans hat eine Tochter und zwei Söhne.

Im Bliem-Team seit 2010

Thomas - Sous Chef

Thomas ist die fleißige Unterstützung unseres Küchenchefs Hans und somit vorrangig für die Salate, die Vorspeisen und Desserts zuständig. Thomas wohnt direkt im Ort Haus.

Im Bliem-Team seit 2021

Arsim - Abwasch

Arsim, oder Simi wie er von uns genannt wird, ist unser wirklich braver Abwäscher. Er ist sehr fleißig und hilft auch sonst überall mit wo Not am Mann ist. Simi kommt aus dem Kosovo und übt fließig um seine Deutschkenntnisse zu verbessern.

Petra - Frühstücksköchin

Petra macht die besten Eierspeisen und verwöhnt unsere Gäste mit einem tollen Frühstücksbuffet. Palatschinken machen, Spiegeleier braten, uvm. bei Petra starten alle satt in den Urlaubstag.

Im Bliem-Team seit 2021

Sami - Chef de rang

Sami ist unser Oberkellner und somit Ihr erster Ansprechpartner, wenn es um Weinempfehlungen oder Cocktailwünsche geht. Sami ist stets auf der Suche nach neuen Ideen für unsere Getränkekarte.

Im Bliem Team seit 2016

Anni - Abendservice

Seit vielen Jahren fegt unsere Anni nun schon mit viel Energie durch unser Restaurant und versorgt Sie mit Ihrem Abendessen. Bei Anni bleiben keine Wünsche offen! Anni hat zwei erwachsene Kinder und zwei kleine Enkelkinder.

Im Bliemteam seit 2008

Rosi - Service

Rosi ist seit Winter 2019 unsere freundliche Unterstützung im Frühstücks- und Abendservice. Mit 30 Jahren Gastronomieerfahrung, ergänzt sie unser Team perfekt. Als zweifache Mutter und vielfache Oma ist sie auch im Umgang mit Kindern bestens geschult.

Im Bliem-Team seit 2019

Katja - Service

Katja kümmert sich mehrmals wöchentlich um das Frühstücksservice bei uns im Hotel. Nach vielen Jahren im Ausland hat sie sich in unsere Region verliebt und ist bei der Durchreise mit ihren Kindern gleich hier geblieben.

Im Bliem-Team seit 2017

Cvita - Etage

Cvita ist für die Sauberkeit in unseren Hotelzimmern zuständig. Übrigens: wer sich über die hübsch aufgebetteten Decken freut, muss sich bei Cvita bedanken, sie hat die besten Ideen um die Zimmer für unsere Neuankömmlinge zu verschönern.

Im Bliem-Team seit 2021

Marija - Etage

Marija ist mit einer großen Erfahrung und ihrer peniblen Genauigkeit eine echte Bereicherung für unser Etagenteam. Gemeinsam mit Cvita und Dijana kümmert sie sich darum, dass alle Betten perfekt gemacht sind und die Badezimmer so richtig glänzen.

Im Bliem Team seit 2022

Dijana Etage

Dijana ist seit vergangenem Winter ein wertvoller Teil unseres Zimmermädchenteams. Gemeinsam mit ihren Kolleginnen Cvita und Marija kümmert sie sich um die perfekte Sauberkeit im Hotel. Dijana kommt aus Bosnien und ist stolze Mutter von zwei Kindern.

Im Bliemteam seit Dezember 2021