Samir - Service

Unser Sami kennt sie alle: Die Vorlieben unserer Gäste bei der Getränkewahl. Manch einer staunt nicht schlecht, wenn er auch im nächsten Jahr noch den Lieblings-Gin weiß oder schon mal vorsichtshalber den Apfelsaft mit dem lauwarmen Wasser ("wie letztes Jahr") spritzt. Gemeinsam mit seinen Servicedamen verwöhnt er unsere Gäste nach Strich und Faden und dies bereits seit vielen Jahren.

Im Bliem Team seit 2015.

Hans - Küchenchef (ab sofort pensioniert und auf der Suche nach einem Nachfolger :-) )

Nach 13 Jahren im Bliem-Team ist Küchenchef Hans nun im  Sommer 2023 in seine letzte Saison vor der Pensionierung gestartet. Mit Hans hatten wir viele Jahre einen verlässlichen Kopf in unserem Küchenteam. Seine große Leidenschaft sind die selbst gesammelten Schwammerl, die er liebend gerne verkocht. Geschmacklich hat er in den letzten Jahren bei vielen Gästen ins Schwarze getroffen. 
Mit September 2023 hat er nun nach vielen Jahren am Herd seine Kochschürze an den Nagel gehängt. Seit dem sind wir auf der Suche nach einem geeigneten Nachfolger. Bewerbungen bitte gerne an mitarbeiter@bliems.at

Im Bliem-Team seit 2010. 

Cvita - Housekeeping

Cvita ist die leitende Kraft in unserem Top-Housekeeping-Team. Sie kümmert sich mit unermüdlichen Einsatz um die Sauberkeit im Hotel und hat diesen Job 2021 nach 35 Jahren von ihrer Vorgängerin Bibi übernommen. Gemeinsam mit ihren Kolleginnen Marija und Dijana wechselt sie Leintücher und Handtücher im Rekortempo :-)

Im Bliem-Team seit 2021. 

Petra - Kinderbetreuung

Petra - Kinderbetreuerin
Petra ist DER kreative Kopf unserer Kinderbetreuung. Die zertifizierte Outdoorpädagogin, ehemalige Kabarettistin, leidenschaftliche Tänzerin und studierte Biologin und tüftelt permanent an neuen Ideen für Kinder und Eltern. Mehrmals pro Woche setzt sie dieses im Rahmen unseres Kinderprogrammes gekonnt um.

Im Bliem Team seit 2022

Claudia - Rezeption

Eine gute Vorbereitung ist alles, daher sind wir froh, mit Claudia eine verlässliche Kraft an der Rezeption gefunden zu haben, die zum einen natürlich erste Ansprechpartnerin für die Gäste ist, gleichzeitig aber auch alle Vorbereitungen für die nächste Woche trifft um unseren Gästen einen möglichst unkomplizierten Urlaub zu bereiten. Claudia ist aus dem Nachbarort Aich und somit auch zu 100% ortskundig. 

Im Bliem-Team seit Dezember 2022.

Waltraud Bliem

Waltraud Bliem leitet das Hotel bereits seit 1986 und ist täglich darum bemüht, die Feinheiten eines Hotelbetriebes am Laufen zu halten. Ihre Genauigkeit ist der Grund für die große Sauberkeit in unserem Haus, jedes Zimmer wird persönlich von ihr kontrolliert und freigegeben, bevor die neuen Gäste einziehen dürfen. Die Dekoration und der Blumenschmuck rund ums Haus sind ihre große Leidenschaft. Für einen Tratsch mit den Hotelgästen bleibt dabei trotzdem immer Zeit.

Katharina Bliem

Katharina Bliem ist die Juniorchefin des Hauses und gemeinsam mit Mutter Waltraud Bliem in der Geschäftsführung tätig. Als Mutter von Johanna und Anton, kennt sie die aktuellen Bedürfnisse junger Familien aus erster Hand und ist daher stets bemüht, das Hotelangebot auf aktuelle Trends anzupassen. Neben der Rezeption und dem Aktivprogramm, kümmert sie sich auch um die zahlreichen Marketingmaßnahmen im Hintergrund.

Direkter Kontakt: katharina@bliems.at

Vanessa - Kinderbetreuung

Die Sozial- und Theaterpädadogin Vanessa ist eine unserer drei Energiebündel im Donki-Club. Immer gut gelaunt und immer motiviert, gewinnt sie die Herzen der Kinder im Rekordtempo. Legendär ist auch ihre Rolle als Huhn Mathilda im Kasperltheater - unbedingt anschauen :-)

Im Bliem-Team seit 2022. 

Stefan Wieser-Bliem

Stefan ist der Mann von Juniorchefin Katharina, Papa von Johanna und Anton und unser Mann für alle Fälle rund ums Haus. Im Sommer führt er Sie auf Bliem's Wandersohlen durch unsere schöne Gegend und hat dabei viele Geschichten für Sie bereit. Im Winter geht's mit den Schneeschuhen in die Berge. Im Hotel kümmert er sich um die Tiere, den Garten und kleinere Reparaturen. Mehrmals wöchentlich können die Kinder mit ihm gemeinsam auch die Tiere füttern.

Im Bliemteam seit 2018

Katja - Service

Katja ist unser lustiger Import aus Deutschland und nun schon seit vielen Jahren Teil des Bliem-Teams. Als selbsternannte Abteilungsleiterin sorgt sie immer für gute Stimmung unter den Kollegen. Fachlich kann sie viel Erfahrung im In- und Ausland vorweisen und ist für uns ein wichtiger Teil des Frühstückteams. Ihre Freizeit verbringt sie mit ihrer sportlichen Familie fast ausschließlich am Berg (-> @family_gipfelfux). 

Im Bliem Team seit 2017. 
 

Annika - Kinderbetreuung

Der Ruhepol im Team ist unsere Annika. Kinder in jedem Alter fliegen ihr zu, auch die Teenies werden von ihr top betreut. Egal ob beim gemeinsamen Kegelabend mit den Großen oder beim Basteln mit den Kleineren - mit Annika ist immer was los :-)

Im Bliem Team seit 2022. 

Rosi - Service

Was würden wir ohne unsere Rosi tun? Wir wissen es nicht :-) Rosi ist beim Frühstück und beim Abendessen stets unser Fels in der Brandung. Immer gut gelaunt und immer ein Extra-Lächeln für Kinder und Erwachsene. Wir sind froh, eine solch erfahrene Kraft in unserem Team zu haben.

Im Bliem-Team seit 2019.

Dijana - Housekeeping

Neben ihrer absolut verlässlichen und sauberen Arbeitsweise im Housekeeping bei uns im Hotel, ist Dijana auch als Zuckerbäckerin bei uns im Hotel bekannt. Wir bekommen regelmäßige süße Köstlichkeiten von ihr :-) In den Zimmer arbeitet sie, ebenso wie ihre Kolleginnen Cvita und Marija, sehr sauber und ist sehr bemüht, dass Gäste in einem tollen Urlaubszimmer empfangen werden.

Im Bliem-Team seit 2021.

Anni - Service

Nach zahlreichen Pensionierungen in den letzten Jahren von teilweise jahrzehntelangen Mitarbeitern, ist Anni nun unsere "Dienstälteste" im Bliem-Team. Der blonde Wirbelwind ist nun bereits seit 13 Jahren als  Speisenträgerin bei uns im Team und hat neben einem Extra-Lächeln für unsere Gäste auch zahlreiche Wander- und Skitipps auf Lager. 

Im Bliem-Team seit 2009. 

Simi - Abwasch

Im Hotel sieht man ihn sehr selten, da sein Arbeitsplatz in der Küche beim Abwasch ist. Simi ist jedoch im Team sehr beliebt, da er stets verlässlich, immer gut gelaunt und auch eine große Hilfe für seine Kollegen ist. Im Küchenteam hilft er fleißig mit, als gebürtigerer Kosova übt er auch fleißig seine Deutschkenntnisse zu verbessern.

Im Bliem-Team seit 2021. 

Marija - Housekeeping

Mit Marija haben wir eine weitere Dame mit viel Erfahrung in unserem Housekeeping-Team. Vor allem ihre kunstvoll gefalteten Bettwäschen bleiben den Gästen oft noch lange in Erinnerung. Die Sauberkeit im ganzen Hotel ist ein viel gelobter Punkt bei unseren Fragebögen, die die Gäste bei der Abreise ausfüllen.

Hannes - Familienwanderführer (im Sommer)

Hannes ist 2021 durch Zufall in unser Team gestoßen und ist mittlerweile als Wander,- Kletter- und Balanceziege nicht mehr wegzudenken. Kinderherzen sind ihm scharenweise zugeflogen, für einen kleinen Spaß ist er immer zu haben. Er ist aber auch ein sehr verantwortungsbewusster Wanderführer und sorgt auch für die notwendige Disziplin in der Gruppe, die man für einen entspannten Tag in den Bergen braucht. Wir freuen uns schon auf den nächsten tollen Sommer mit ihn. Er ist außerdem für die Teenies zuständig und sorgt somit für genügend Action bei den Kids ab 10 Jahren. 

Im Bliem Team seit 2021

Sonja - Frühstück

Sobald die Gäste ihre Frühstückslöffel fallen gelassen haben, stürmt unsere Sonja den Speisesaal und sorgt für die optimale Reinigung von Tischen, Bänken und Böden :-) Wenn alles wieder glänzt, wird für das Abendessen aufgedeckt. 
Sonja ist vom wunderschönen Sonnenplateau Birnberg und zufällig eine Schulkollegin von Katharina Bliem. 

Im Bliem Team seit Mai 2023. 

Manfred - Sous Chef

Manfred ist die neue helfende Hand von Küchenchef Hans, der sich nach dem Sommer in den wohlverdienten Ruhestand verabschieben soll. Somit hat Manfred auch jetzt schon viele Agenden von seinem Kollegen übernommen und verwöhnt unsere Gäste kulinarisch. 
Er kommt aus dem Burgenland und ist schon seit vielen Jahrzehnten als Koch auf Saison in fast allen österreichischen Bundesländern unterwegs und hat somit auch sehr viel zu erzählen. 

Im Bliem Team seit Mai 2023.

Dorina - Frühstücksköchin

Dorina ist die neue Nachbarin vom Hotel und wurde postwendend nach ihrem Umzug von uns als Frühstücksköchin eingestellt. Dorina hat viel Erfahrung in der Frühstücksküche und verwöhnt unsere Gäste nun mit frischen Eierspeisen.

Im Bliem Team seit Juni 2023.