Work where others go on vacation

Cvita - Housekeeping

🌟 **Our powerwomen Cvita in the housekeeping team** 🌟

Cvita is the indispensable force driving our top housekeeping team. With her tireless dedication, she ensures our hotel always sparkles. In 2021, she took over the reins from her predecessor Bibi, who entered well-deserved retirement after 35 years.

Together with her wonderful colleagues Marija and Dijana, Cvita changes bed linen and towels in record time, conjuring up the perfect feel-good atmosphere for our guests. A heartfelt thank you to our dynamic trio for their fantastic work and tireless dedication! 🌟💪✨

Part of the Bliem team since 2019. 

Samir - Service

🍹 **Sami – Our drinks expert** 🍹

Our Sami knows them all: our guests’ preferences when it comes to choosing drinks. Some are quite amazed when he still remembers their favourite gin the following year, or even mixes their apple juice with lukewarm water (“just like last year”) as a precaution. 🌟

Together with his wonderful waitresses, he spoils our guests rotten. With his charm and first-class service, he has been putting smiles on faces and creating unforgettable moments for many years. Three cheers for our drinks whisperer Sami!

Part of the Bliem team since 2015.

Tanja - Reception

🏨 Tanja – Our wonderful receptionist 🏨

Tanja is our new friendly face at the hotel reception. She ensures you have a relaxing arrival and is always there to listen to you. Is there anything you need? Tanja will sort it out. In her spare time, she loves hiking through the mountains – on touring skis in winter and in hiking boots in summer.

Part of the Bliem team since 2025.

Harald - Head chef

🍽️ Harald – Our head chef 🍽️

Meet Harald, the head chef at Bliem’s kitchen! Hailing from Carinthia, he’s bringing a breath of fresh air to our culinary world and, together with his talented colleague Tatyana, is conjuring up fantastic evening menus for our guests.

We are absolutely delighted to have Harald, an experienced chef, on our team. Thanks to him, not only have delicious Carinthian cheese noodles found their way onto our menu, but also exciting fish dishes and wonderful grilled specialities – because he absolutely loves barbecuing! Welcome, Harald!

Part of the Bliem team since 2023. 

Stefan Wieser-Bliem

🛠️ Stefan – Unser Allround-Talent 🛠️

Stefan ist der Mann von Juniorchefin Katharina, Papa von Johanna und Anton, und unser Mann für alle Fälle rund ums Haus. Im Sommer führt er euch auf Bliem's Wandersohlen durch unsere wunderschöne Gegend und hat dabei immer spannende Geschichten auf Lager. Im Winter geht's mit den Schneeschuhen in die Berge – ein echtes Abenteuer!

Im Hotel kümmert er sich liebevoll um die Tiere, den Garten und kleinere Reparaturen. Mehrmals wöchentlich können die Kinder gemeinsam mit ihm die Tiere füttern – ein Highlight für unsere kleinen Gäste. Ein riesiges Dankeschön an Stefan für seinen unermüdlichen Einsatz und seine Vielseitigkeit!

Im Bliemteam seit 2018

Vanessa - Kinderbetreuung

🎭 Vanessa – Unser Energiebündel im Donki-Club 🎭

Vanessa, unsere Sozial- und Theaterpädagogin, ist eines der drei Energiebündel im Donki-Club. Immer gut gelaunt und voller Motivation gewinnt sie die Herzen der Kinder im Rekordtempo. Ob beim Kasperltheater oder im Zauberwald, ihr schauspielerisches Talent ist einfach unübersehbar.

Ihre größte Stärke ist ihre Fähigkeit, stets auf Augenhöhe mit den Kindern zu kommunizieren, wodurch sie sofort eine besondere Verbindung schafft. Vanessa, wir sind so dankbar für deine Energie und dein Engagement! 

Im Bliem-Team seit 2022. 

Petra - Kinderbetreuung

🌳 **Petra – Unser kreativer Kopf der Kinderbetreuung** 🌳

Petra ist DER kreative Kopf unserer Kinderbetreuung. Die zertifizierte Outdoorpädagogin, ehemalige Kabarettistin, leidenschaftliche Tänzerin und studierte Biologin tüftelt ständig an neuen Ideen für Kinder und Eltern.

Mehrmals pro Woche setzt sie ihre brillanten Ideen im Rahmen unseres Kinderprogramms gekonnt um. Ihr absolutes Lieblingsprogramm ist die Waldwerkstatt, wo sie mit den Kids schnitzt, was das Zeug hält. Petra, du bist ein wahres Multitalent, und wir sind so froh, dich im Team zu haben! 

Im Bliem Team seit 2022

Waltraud Bliem

🌸 Waltraud Bliem – Unsere leidenschaftliche Hotelleiterin 🌸

Seit 1986 leitet Waltraud Bliem unser Hotel mit unermüdlichem Einsatz und großer Hingabe. Seit 2015 steht ihr Tochter Katharina tatkräftig zur Seite. Gemeinsam sorgen sie täglich dafür, dass die Feinheiten des Hotelbetriebs reibungslos funktionieren.

Waltrauds Genauigkeit ist der Grund für die herausragende Sauberkeit in unserem Haus – jedes Zimmer wird persönlich von ihr kontrolliert und freigegeben, bevor neue Gäste einziehen dürfen. Die Dekoration und der Blumenschmuck rund ums Haus sind ihre große Leidenschaft und verleihen unserem Hotel eine besondere Atmosphäre. Und trotz all ihrer Aufgaben findet Waltraud immer Zeit für einen netten Tratsch mit unseren Gästen.

Im Hotel seit 1986.

Katharina Bliem

🌟 Katharina Bliem – Our dedicated junior manager 🌟

Katharina Bliem is the junior manager of our hotel and has been working alongside her mother, Waltraud Bliem, in the management team since 2015. As the mother of Johanna and Anton, she understands the needs of young families first-hand and constantly adapts our hotel’s offerings to current trends.

As well as managing the reception and the activities programme, she also oversees the numerous marketing initiatives behind the scenes. Katharina brings a breath of fresh air and innovative ideas to our hotel, ensuring we always offer our guests the very best.

Direct contact: katharina@bliems.at

Katja - Service

🇩🇪 Katja – Our cheerful import from Germany 🇩🇪

Katja is our cheerful import from Germany and has been an integral part of the Bliem team for many years. As the self-appointed head of department, she always ensures a good atmosphere among her colleagues and makes us laugh with her irresistible German wit.

Professionally, Katja has gained a wealth of experience both at home and abroad and is a vital part of our breakfast team. In her spare time, she spends almost all her time in the mountains with her sporty family (-> @family_gipfelfux).

A huge thank you to our dear Katja, who enriches our team with her cheerful nature and dedication! 🌟🏔️🥐

Part of the Bliem team since 2017. 
 

Laura - childcare

Laura – Our new addition to the kids’ club 🎨🧸
Welcome to the team, Laura! We’re delighted that you’ve been supporting our Donki Club since January 2026. With extensive experience in childcare, excellent training and a professional approach, she’s a fantastic asset to our Donki Club.

Part of the Bliem team since 2026

Anni - Service

🌟 Anni – Our longest-serving member of the Bliem team 🌟

Following a number of retirements in recent years, some of which involved staff who had been with us for decades, Anni is now our longest-serving member of the Bliem team. This blonde whirlwind has been working with us as an evening waitress for 14 years and always brings an extra smile to our guests.

As well as her warm service, Anni also has plenty of hiking and skiing tips up her sleeve. Her infectious laugh is impossible to miss, and she’s always in a good mood. A big thank you to Anni for her long-standing loyalty and her cheerful nature, which makes our team so special!

Part of the Bliem team since 2011. 

Dijana - Housekeeping

🍰 **Dijana – Our in-house pastry chef** 🍰

As well as being a thoroughly reliable and meticulous member of our housekeeping team, Dijana is also known as our in-house pastry chef. She regularly treats us to sweet delicacies that are a hit with young and old alike. 😋

In the rooms, she works just like her colleagues Cvita and Marija – very cleanly and with great dedication, ensuring our guests are welcomed into a perfect holiday room. A huge thank you to Dijana for her hard work and her sweet surprises!

Part of the Bliem team since 2021.

Simi - Abwasch

🍽️ Simi – Our trusty kitchen hero 🍽️

You rarely see him in the hotel, as his workstation is in the kitchen where he does the washing-up. But Simi is extremely popular with the team. He’s always reliable, always in a good mood and a great help to his colleagues.

A native of Kosovo, he is working hard to improve his German and, with his positive attitude, makes a significant contribution to the team spirit. A big thank you to Simi for his hard work and tireless dedication! 🌟👨‍🍳✨

Part of the Bliem team since 2021. 

Marija - Housekeeping

🛏️ Marija – Unsere erfahrene Housekeeping-Künstlerin 🛏️

Mit Marija haben wir eine weitere Dame mit viel Erfahrung in unserem Housekeeping-Team. Besonders ihre kunstvoll gefalteten Bettwäschen bleiben den Gästen oft noch lange in Erinnerung.

Die Sauberkeit im ganzen Hotel ist ein viel gelobter Punkt bei unseren Fragebögen, die die Gäste bei der Abreise ausfüllen. Ein herzliches Dankeschön an Marija für ihre Hingabe und ihren einzigartigen Beitrag zu einem unvergesslichen Aufenthalt! 

Im Team seit 2022.

Hannes - Familienwanderführer (im Sommer)

🧗 **Hannes – Unsere Wander- und Kletterziege** 🧗

Hannes ist 2021 durch Zufall in unser Team gestoßen und mittlerweile als Wander-, Kletter- und Balanceziege nicht mehr wegzudenken. Kinderherzen fliegen ihm scharenweise zu, und für einen kleinen Spaß ist er immer zu haben. Doch er ist auch ein sehr verantwortungsbewusster Wanderführer und sorgt für die notwendige Disziplin in der Gruppe, damit jeder einen entspannten Tag in den Bergen genießen kann.

Wir freuen uns schon auf den nächsten tollen Sommer mit ihm. Hannes kümmert sich außerdem um die Teenies und sorgt so für genügend Action bei den Kids ab 10 Jahren. Ein riesiges Dankeschön an Hannes für seine Energie und seinen Einsatz! 

Im Bliem Team seit 2021

Sonja - Frühstück

🍽️ **Sonja – Unsere blitzschnelle Frühstücksfee** 🍽️

Sobald die Gäste ihre Frühstückslöffel fallen gelassen haben, stürmt unsere Sonja den Speisesaal und sorgt für die optimale Reinigung von Tischen, Bänken und Böden. 😄 Wenn alles wieder glänzt, deckt sie für das Abendessen auf und sorgt dafür, dass alles perfekt vorbereitet ist.

Sonja stammt vom wunderschönen Sonnenplateau Birnberg und ist zufällig eine Schulkollegin von Katharina Bliem. Ein großes Dankeschön an Sonja für ihren unermüdlichen Einsatz und ihre blitzschnelle Arbeit! 

Im Bliem Team seit 2023. 

Tetyana - Souschefin

🍰 Tetyana – Die Meisterin der Desserts und Vorspeisen 🍰

Tetyana ist die rechte Hand unseres Küchenchefs Harald und zaubert die besten Desserts und Vorspeisen. Harald und Tetyana arbeiten schon seit vielen Jahren als Team zusammen und haben sich auch bei uns perfekt eingelebt.

Ihre kreativen und köstlichen Kreationen sind ein Highlight für unsere Gäste und machen jedes Menü zu etwas Besonderem. Ein großes Dankeschön an Tetyana für ihre wunderbare Arbeit und ihr großes Talent! 

im Bliem Team seit 2023